Ad Amantea tutti pazzi per Home Restaurant Hotel grazie a Fiorella Aprile

La quarta data del Tour Home Restaurant Hotel Experience, guidato dal CEO Gaetano Campolo, ci ha portati ad Amantea, un gioiello nascosto della Calabria. Qui siamo stati accolti nella splendida villa di Fiorella, immersa in un rigoglioso giardino di alberi di pompelmo, cachi, uva fragola, ulivi e molte altre varietà. Questa villa non è solo un'oasi di pace e bellezza naturale, ma anche la sede di un Home Restaurant curato nei minimi dettagli, frutto del sacrificio e della dedizione di Fiorella e della sua famiglia.

Fiorella è l'anima del suo Home Restaurant. Con una passione travolgente per la cucina tipica calabrese, ha deliziato i nostri palati con una serie di piatti che incarnano l'autenticità e i sapori della regione. Tra le specialità servite, le "monacelle" (note anche come crispelle) accompagnate dalla 'Nunnnata' o meglio Rosamarina, zucchine e melanzane fritte - il celebre "Fritto di Amantea" - hanno rappresentato l'inizio perfetto di un banchetto memorabile. Le polpette di melanzane, gli arancinetti di riso, il capicollo con formaggio e rucola, e l'insalata di pomodoro con crostini di pane, zucchine marinate al lime e melanzane grigliate hanno completato un antipasto ricco e variegato.

I primi piatti, poi, sono stati un'esplosione di sapori: uno ai funghi porcini, l'altro al tonno freschissimo pescato dal marito di Fiorella, Fernando, insieme ai loro tre figli. La cena si è conclusa con un tiramisù arricchito da gocce di cioccolato, che ha lasciato tutti i presenti estasiati.

L'atmosfera è stata resa ancora più speciale dalla calorosa accoglienza di Fernando e dei loro figli, e dall'intrattenimento offerto da Fiorella, che ha saputo creare un clima di familiarità e allegria tra tutti gli ospiti. Tra questi, abbiamo avuto il piacere di ospitare anche la famiglia dell'Home Restaurant Zia Tetè, venuta a trovarci da Lamezia Terme.

Durante la nostra permanenza, abbiamo avuto l'opportunità di esplorare il centro storico di Amantea Antica, scoprendo un borgo affascinante e accogliente. Gli abitanti locali ci hanno gentilmente aperto le porte di una casa storica, offrendo una vista mozzafiato che ha aggiunto ulteriore magia alla nostra visita. Un'altra tappa imperdibile è stata la storica pasticceria di Luciano Aprile, fratello di Fiorella. Luciano ha dedicato la sua vita a quest'arte, creando un ambiente familiare ma curato nei minimi dettagli, con una magnifica terrazza che ha conquistato tutti.

Il mare di Amantea, con le sue acque cristalline, ha completato un'esperienza unica nel cuore del Mediterraneo, regalando momenti di relax e bellezza naturale. Gaetano Campolo, CEO di Home Restaurant Hotel, ha guidato questo tour in tutta Italia. Con Amantea si conclude la prima parte del Tour Home Restaurant Hotel Experience, che ripartirà a fine agosto per raggiungere Belluno. L'obiettivo di questa iniziativa è quello di promuovere i nostri Home Restaurant, permettendo al pubblico di vivere un'esperienza autentica e familiare, diversa dalla classica cena al ristorante. Mangiare in famiglia, in ambienti unici e riservati, sia in centro città che in zone suggestive come quella di Fiorella e Fernando in campagna, a soli 7 minuti dal mare, è un'esperienza che supera ogni aspettativa.

Vi aspettiamo in giro per l'Italia e potete seguirci su Facebook, Instagram e YouTube per rimanere aggiornati sulle nostre prossime tappe. I 4 Home Restaurant per le prime 4 tappe del Tour: Home Restaurant Da Te Decollatura https://www.homerestauranthotel.com/annunci/calabria/decollatura/home-restaurant/da-te/

Home Restaurant il mondo di rina https://www.homerestauranthotel.com/annunci/calabria/soverato/home-restaurant/il-mondo-di-rina-home-restaurant/

Home Restaurant zia tetè
https://www.homerestauranthotel.com/annunci/calabria/lamezia-terme/home-restaurant/home-restaurant-da-ziatete/

Home Restaurant da Fiorella
https://www.homerestauranthotel.com/annunci/calabria/amantea/home-restaurant/da-fiorella/

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