Apre a Catanzaro Ukiyo, il ristorante che unisce Giappone e Italia in un viaggio di sapori

Inaugura giovedì 14 novembre a Catanzaro Lido un nuovo ristorante che si propone di diventare un punto di riferimento per chi ama la cucina raffinata: si tratta di Ukiyo, un locale dal concept innovativo che fonde con originalità la cucina giapponese e quella italiana.

Situato in Via Torrazzo 27, Ukiyo - il cui nome significa “mondo fluttuante” - è già sold out per la serata inaugurale, segno del grande interesse per questa proposta unica nel panorama gastronomico calabrese.

La cucina giapponese di Ukiyo, a base di sushi ricercato, è affidata a sushiman professionisti con molti anni di esperienza alle spalle, capaci di preparare piatti che colpiscono sia il palato che l’occhio del cliente. Il menu si arricchisce con una selezione di piatti italiani preparati con pasta fresca fatta a mano dagli chef, che spaziano dai ravioli alle tagliatelle fino agli gnocchi. Il menu è studiato per rispondere a ogni esigenza: chiunque potrà trovare un piatto che soddisfi le proprie aspettative, che sia sushi classico o un primo della tradizione italiana, dunque si spazierà dalla cucina Orientale a quella Occidentale.

Ukiyo si distingue anche per la versatilità del servizio, aperto a pranzo e a cena per sei giorni alla settimana (con chiusura il mercoledì). A pranzo, il ristorante offre una formula di business lunch pensata per chi desidera una pausa gourmet veloce e leggera, con un menu di qualità a un prezzo contenuto rispetto alla cena.

L’atmosfera del locale è studiata per offrire un’esperienza completa, grazie a diverse aree presenti. L’area cocktail, gestita da barman di grande esperienza, offre drink creativi e ricercati, perfetti per aperitivi o dopocena. Per chi cerca un ambiente esclusivo, è disponibile l’area Privé, uno spazio intimo e riservato accessibile su prenotazione, con una spesa minima.

Con più di 230 etichette da tutto il mondo, la carta dei vini risulta essere tra le più ricche dei ristoranti della città capoluogo, pensata per accompagnare al meglio ogni piatto, che sia giapponese o italiano.

Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare il numero 3342716212 e assicurarsi un posto in questa nuova e attesa realtà gastronomica, che promette di portare una ventata di novità nella ristorazione catanzarese.

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