Catanzaro Eco Fest: economia, arte, food e musica all'insegna del riciclo nel progetto di Alma Rinata

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Presentato il programma della manifestazione che andrà in scena a Catanzaro dal 5 al 7 ottobre

  25 settembre 2023 15:01

di FRANCESCO IULIANO

I benefici del riciclo ed il suo impiego in ambiti come la cultura, l’arte, la musica, il food. E’ tutto questo la prima edizione di ‘Catanzaro Eco Fest’. Il progetto, in programma dal 5 al 7 ottobre prossimo, è stato presentato questa mattina nel corso di una conferenza stampa moderata dalla giornalista Eugenia Ferragina, ospitata nella sala Giunta della Camera di Commercio di Catanzaro, Crotone e Vibo e alla quale hanno partecipato il presidente dell’associazione culturale Alma Rinata (promotrice dell’iniziativa), Raffaele Lucia, il presidente della Camera di Commercio, Pietro Falbo, e Maurizio Serra, componente dell’associazione Alma Rinata insieme a Tiziana Capalbo e Aldo Costa. Presenti, altresì, i presidenti di alcune associazioni partner dell’evento: Francesco Bianco per l’Antica Congrega Tre Colli e Pietro Marino per Vitambiente. Tra gli obiettivi dell’iniziativa - è stato detto - quello di stimolare un impegno sociale e culturale e diffondere messaggi propositivi a favore dell’ecosostenibilità, soprattutto tra gli studenti delle scuole. Promuovere, inoltre, un modello di fare cultura più responsabile e sostenibile; valorizzare il territorio e le sue risorse. 

TRE GIORNATE

Tre le giornate previste per un  programma che coinvolgerà più temi: dall’economia all’arte, al food, alla musica, nell'ottica del riciclo e della lotta allo spreco. Laboratori, tavole rotonde, esposizioni artistiche, degustazioni e performance musicali. Si comincia il 5 OTTOBRE con il convegno dedicato all'economia, moderato dal giornalista Paolo Di Giannantonio, allestito nella sala convegni della Camera di Commercio di Catanzaro, Crotone e Vibo; nel pomeriggio, al Museo Marca, la tavola rotonda sull'arte e l'inaugurazione della mostra  “Burattini Magici” di Gianpiero De Santis.  Il 6 OTTOBRE, negli spazi del  Complesso Monumentale del San Giovanni, si prosegue con l’incontro e le degustazioni dedicate al food ed alla cucina circolare. Il 7 OTTOBRE la manifestazione si conclude con il concerto dei Capone & Bungt Bangt, i fondatori italiani della Junk Music ovvero la musica ecologica. Nelle tre giornate si terranno laboratori e visite guidate nelle aziende partner con il coinvolgimento degli studenti.

LA CONFERENZA STAMPA

“Dal 1999 - ha detto Raffaele Lucia - creano strumenti da materiali riciclati, rifiuti solidi urbani che si trasformano in strumenti di grande qualità acustica che danno suono unico alle canzoni ed ai testi scritti dal fondatore Maurizio Capone. Vogliamo sensibilizzare sul tema dell'ambiente –  ha aggiunto Raffaele Lucia – in un modo tutto nuovo, non come spesso accade, parlando di emergenza. Vogliamo invece parlare di opportunità, che è quello su cui si deve puntare per migliorare il nostro stile di vita e quello del pianeta che viviamo”. 

Giudizi positivi sull’iniziativa sono arrivati da Francesco Bianco e Pietro Marino, che hanno concordato sull’idea che “iniziative come quella proposta da Raffaele Lucia non fanno altro che aumentare le attività attrattive che la città capoluogo offre al territorio. L’idea di sostenere il riciclo, poi, offre nuovi spunti ai giovani, per un futuro migliore”.

Nella tre giorni di Catanzaro Eco Fest, spazio soprattutto al food con iniziative che coinvolgeranno gli addetti ai lavori. “Proporremo - ha detto la chef Valentina Amato - una cucina che non si limita all’utilizzo ed al recupero della carne suina. Per questa iniziativa abbiamo spostato l’attenzione sul  riciclo del pane che non sarà limitato al ‘pane grattugiato’. Insisteremo poi sul non sprecare nulla e non sprecare gli alimenti che classifichiamo come prodotto finito, tenendo comunque sempre presente l’esaltazione del gusto”.  

PATROCINI E PARTNERIATI

L'iniziativa è stata organizzata con il patrocinio della Presidenza del Consiglio Regionale, della Provincia e del Comune di Catanzaro, della Camera di Commercio di Catanzaro, Crotone e Vibo, dell'Università Magna Graecia e dell'Alta Formazione dell'Umg, di Unindustria Calabria.

Partner dell'iniziativa: Crisea, Centro di Ricerca e Servizi Avanzari per l'Innovazione Rurale; Vitambiente; l'Accademia di Belle Arti di Catanzaro; l'Amc Spa; McDonald's; Algida; Cotto Cusimano; Immobiliare Guzzi; Associazione Provinciale Cuochi Catanzaro; il Piatto Giusto; Antica Congrega Tre Colli.

IL PROGRAMMA

GIOVEDI 5 OTTOBRE

Sala Conferenza Camera di Commercio Catanzaro, Crotone e Vibo

Ore 10.00 

APERTURA MANIFESTAZIONE 

Saluti di benvenuto ed istituzionali 

Raffaele Lucia, presidente Associazione Culturale Alma Rinata

Pietro Falbo, presidente CCIAA CZ - KR – VV

Filippo Mancuso,  presidente Consiglio Regionale

Mario Amedeo Mormile, presidente Provincia Catanzaro

Nicola Fiorita, sindaco Città di Catanzaro 

Giorgio Arcuri, assessore Ambiente, Innovazione e Transizione Tecnologica Città di Catanzaro 

Aldo Ferrara, presidente Unindustria Calabria 

Giovambattista De Sarro, rettore Università Magna Graecia Catanzaro 

Giovanni Cuda. rettore incoming  Università Magna Graecia Catanzaro 

Stefano Alcaro, direttore Scuola Alta Formazione UMG

Aldo Costa, presidente Accademia Belle Arti di Catanzaro

Eugenio Felice Perrone, amministratore unico AMC Spa 

Pietro Marino, presidente nazionale Vitambiente 

Ore 10.30 - 12.30 

Convegno 

“IL RUOLO DEL RICICLO NELLA GREEN ECONOMY” 

Riciclare, oltre a contenere l’uso delle risorse non rinnovabili, produce sostanziosi vantaggi economici e sociali, promuove l’innovazione e rilancia l’occupazione. 

Modera il giornalista Paolo Di Giannantonio 

Interventi
Angela Caridà, prof. ass. di Economia e Gestione delle Imprese UMG – Modelli di business circolari per la creazione di valore sostenibile 

Augusto Raggi, responsabile Enel Area Territoriale Sud – Transizione energetica ed economia circolare
Luigi Siciliani, SIECO Spa – Il ciclo dei rifiuti

Pier Luigi Monteverdi, Mc Donald’s  –  Il nostro percorso verso l’economia circolare 

Francesco Cusimano, responsabile Tecnico Cotto Cusimano Srl – Edilizia sostenibile nella riqualificazione
Rocco Aversa, Ecosistem Srl – Rifiuti che possono diventare risorsa 

Ore 17.00 Tavola rotonda - Museo Marca 

Tavola rotonda

“TRASH ART: IL MONDO DELL’ARTE INCONTRA QUELLO DEI RIFIUTI”

Da Mimmo Rotella a Saverio Rotundo: creatività, bellezza ma anche messaggio rivoluzionario 

Modera: Aldo Costa, presidente Accademia Belle Arti di Catanzaro 

Interventi:
Donatella Monteverdi, assessore alla Cultura Città di Catanzaro

Virgilio Piccari, direttore Accademia Belle Arti di Catanzaro
Stefano Morelli, critico d’arte e curatore
Gianpiero De Santis, artista 

Ore 18.00 Gallerie del MARCA 

Apertura mostra

I BURATTINI “MAGICI” di Gianpiero De Santis 

VENERDÌ 6 OTTOBRE

Ore 9.00 

LABORATORI PER STUDENTI 

Visita guidata presso 

• SIECO spa
• Ecosistem srl 

Ore 17.00
Complesso Monumentale del San Giovanni - Sala Gissing 

Tavola rotonda

RECUPERO, REIMPIEGO E RICICLO: LA CUCINA CIRCOLARE DEL FUTURO 

Modera: Stefano Alcaro, direttore Scuola Alta Formazione UMG 

Interventi:
Gianluca Gallo - assessore Reg. Calabria Agricoltura, Risorse Agroalimentari e Forestazione –  L’agricoltura circolare.
Luigi Scordamaglia, amministratore Delegato Filiera Italia – La spesa giusta
Domenico Origlia, presidente Associazione Provinciale Cuochi Catanzaro
Renato Daniele, dirigente Scuola Alberghiera di Soverato
Francesco Bianco, presidente Antica Congrega Tre Colli – Il riciclo alimentare come strategia di marketing territoriale. 

“Le ricette con gli avanzi”: Valentina Amato Chef , formatore Federazione Italiana Cuochi, imprenditrice del food e Toni Torcasio, chef Executive Ristorante il Borghetto di Lamezia Terme 

Ore 18.30 

Chiostro del San Giovanni

DEGUSTAZIONI:
- Dolce sorpresa a cura di Il Piatto Giusto Lab & Store

- Morzello a cura dell’Antica Congrega Tre Colli 

SABATO 7 OTTOBRE

Gallerie del Museo Marca

Ore 10.00 

LABORATORI PER STUDENTI 

“Arte e Rifiuti” laboratorio artistico con Gianpiero De Santis 

Ore 20.00 Complesso Monumentale del San Giovanni 

Ingresso gratuito

CONCERTO ECO-MUSIC CON LA CAPONE BUNGT BANGT