Catanzaro, torna questo sabato la tavola rotonda sul Tartufo di Calabria
12 luglio 2022 12:28
Sviluppo, valorizzazione e opportunità. Si incentrerà su questi temi la quinta edizione della Tavola Rotonda sul Tartufo Calabrese, un evento di rilevanza che avrà luogo il prossimo sabato 16 luglio alle ore 19 in Piazza Duomo a Catanzaro.
Padrino della manifestazione sarà lo chef stellato Riccardo Sculli, patron del ristorante "Gambero Rosso" di Marina di Gioiosa Ionica (1 stella Michelin).
Alla discussione interverranno: il prof. Giovanni Enrico Agosteo, Direttore del Dipartimento di Agraria dell'Università Mediterranea di Reggio; il dott. Filippo Capellupo, Presidente Proloco regionale; Teodoro Gigliotti, micologo "Gruppo Micologico Reventino"; il dott. Nicola Cirillo, Regione Calabria; il prof. Giuseppe Caruso, Istituto Agrario Catanzaro; l'avv. Emilio Corea, Presidente "Gruppo Micologico Sila Catanzarese", componente del consiglio direttivo della Confederazione Micologica Calabrese.
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