Cultura del vino e dell'olio, sabato al Parco Scolacium "Ais" celebra la Giornata nazionale

Si celebrerà sabato 7 maggio presso il Museo e Parco Archeologico Nazionale Scolacium di Roccelletta di Borgia dalle ore 9 alle 13 la Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio. 

La Giornata è organizzata da Ais Calabria (Associazione Italiana Sommelier) e consta di attività dedicate agli studenti in collaborazione con l'Istituto Alberghiero di Soverato ed attività pubbliche destinate ai visitatori. 

Gli studenti potranno partecipare ad una lezione di avvicinamento e conoscenza della qualità dell'olio, il cosiddetto "oro di Calabria", ed a seguire una visita guidata al Frantoio ed al Parco Archeologico.

Per i visitatori, invece, oltre alla visita guidata è prevista la partecipazione ad un talk su "Quale formazione per promuovere l'olio estravergine d'oliva" con Mariangela Costantino, Pierluigi Taccone, Federico Gaetano, Antonio Filippone. Introduce Maria Rosa Romano, conduce Gianfranco Manfredi. 

Dalle ore 12 in poi, assaggi di pane e olio "in giro per il mondo". Tutte le ulteriori info sul sito di Ais Calabria. 

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