SCELTO PER VOI
Il pranzo della domenica è da Chirò: la tradizione incontra l’eleganza nel centro di Catanzaro
19 novembre 2025 08:09
La tradizione incontra l’eleganza, firmata dalla Chef Stefania Dolce.
La domenica ha un sapore speciale da Chirò – Sala Imperiale, su corso Mazzini, 161, a Catanzaro, il ristorante dove la convivialità italiana si intreccia con una cucina ricercata, sincera e profondamente legata al territorio. Qui, la Chef Stefania Dolce accoglie gli ospiti con un menù che cambia al ritmo delle stagioni, mantenendo però un punto fermo: l’arte di trasformare ogni pranzo domenicale in un’esperienza.
Protagonista indiscusso è il suo celebre risotto alla zucca e gamberetti con gocce di ’Nduja, un piatto che racconta perfettamente la filosofia della chef: delicatezza, creatività e carattere. La dolcezza della zucca abbraccia la morbidezza dei gamberetti, mentre la ’Nduja, dosata con eleganza, aggiunge la nota piccante che sorprende e conquista. Un equilibrio armonioso che ha reso questo risotto il vero cavallo di battaglia della casa.
Ogni domenica, la Sala Imperiale si veste di calore: tovagliati raffinati, luci soffuse e un’accoglienza che fa sentire ogni ospite parte di una grande famiglia. Dalle paste fatte a mano ai secondi di carne e pesce, ogni portata è pensata per evocare la tradizione senza rinunciare a un tocco di modernità.
Il pranzo della domenica da Chirò non è semplicemente un pasto: è un rito, un momento da condividere, un invito a prendersi del tempo. Che si tratti di una ricorrenza, di un pranzo in famiglia o di una fuga di gusto, la cucina di Stefania Dolce saprà sempre accogliere, sorprendere e far sentire a casa.
Chirò – Sala Imperiale: dove ogni domenica diventa speciale.
INFO E PRENOTAZIONI 3201415022
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