Irregolarità sulla tracciabilità del pesce servito ai tavoli: 10 ristoranti sanzionati nel Crotonese

Centinaia di chilogrammi di pesce sequestrate, oltre ventimila euro di sanzioni comminate. E' il risultato di una operazione portata a termine dalla Capitaneria di porto di Crotone che ha controllato 16 ristoranti nel comune capoluogo e in quelli di Rocca di Neto e Cutro, portando alla luce diffuse irregolarità sulla tracciabilità del pesce servito ai tavoli.

 

Al termine del servizio, scattato per arginare il picco autunnale di frodi commerciali, sono stati sanzionati 10 locali, tra cui due ristoranti etnici, ai quali sono stati sequestrati complessivamente 222 chilogrammi di prodotti ittici, sia freschi che congelati, completamente privi della documentazione obbligatoria che ne attesta la provenienza. Inoltre, i militari della Capitaneria hanno scoperto cinque chilogrammi di pesce scaduti. I titolari dei dieci esercizi commerciali non sono stati in grado di dimostrare l'origine del pescato, violando le normative a tutela dei consumatori. Per ogni attività è scattata quindi una sanzione di duemila euro, mentre il ristoratore sorpreso con il pesce scaduto è stato colpito da un'ulteriore sanzione di 3.333 euro.    Il prodotto sequestrato è stato destinato alla distruzione, con costi a totale carico dei trasgressori. Complessivamente, le sanzioni elevate ammontano a più di 23.000 euro.