Montepaone, al 'Naturium' protagonista la cucina vegana: degustazione gratuita di Seitan e Tofu

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Giovedì 25 gennaio, per promuovere lo stile di vita sostenibile del Veganuary

  23 gennaio 2024 18:01

Nel cuore di Montepaone Lido, in via Nazionale, il progetto culturale Naturium si unisce con entusiasmo alla celebrazione globale del Veganuary, una sfida iniziata nel 2014 a livello mondiale che incoraggia un regime alimentare vegano per tutto il mese di gennaio. L'iniziativa, il cui nome nasce dalla fusione di “vegan” e “January”, ha lo scopo di avvicinare un numero sempre maggiore di persone all'alimentazione vegetale, attraverso un approccio giocoso e inclusivo.

In quest'ottica, Naturium ha organizzato nella sua sede di via Nazionale un evento speciale giovedì mattina, 25 gennaio, alle ore 11.30, per dare a tutti la possibilità di sperimentare i piaceri della cucina vegana. La degustazione gratuita, aperta al pubblico dalle 11.30 alle 13.00, offrirà seitan e tofu sapientemente spadellati con una varietà di verdure e aromi vegetali, dando vita a un'esperienza culinaria unica e deliziosa.

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Veganuary non è solo una celebrazione del cibo vegano ma anche un movimento culturale che ha attirato l'attenzione di numerose celebrità internazionali. Tra i suoi testimonial illustri figurano Joaquin Phoenix, Billie Eilish, Famke Janssen e Chris Smalling, che hanno contribuito a diffondere il messaggio e l'importanza di un'alimentazione a base vegetale.

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L'obiettivo di Veganuary va oltre la semplice promozione di un mese senza prodotti di origine animale; si tratta di dimostrare che la dieta vegana può essere non solo gustosa e soddisfacente, ma anche varia e ricca di possibilità. È un'occasione per esplorare nuove ricette, scoprire usi alternativi per alimenti già noti e sperimentare sapori diversi. Per i ristoratori, Naturium offre anche consigli su come accogliere al meglio i clienti vegani, incoraggiando così un'ospitalità inclusiva.
L'evento di Montepaone Lido rappresenta un'opportunità imperdibile per chiunque voglia avvicinarsi al mondo vegano, sperimentando direttamente i benefici e le gioie di un'alimentazione più sostenibile e consapevole. Con questo tipo di iniziative, il progetto culturale Naturium si conferma un motore di incontri e scoperte, dove il cibo diventa veicolo di un messaggio più ampio, orientato verso la salute, il rispetto dell'ambiente e la sostenibilità.

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