Orientamento al lavoro al Polo Einaudi di Lamezia: gli studenti a colloquio con i manager dell’ospitalità
11 febbraio 2026 21:20
Una giornata di formazione “sul campo” per imparare il mestiere dell’ospitalità direttamente da chi lo vive ogni giorno. Si è svolta lunedì 9 febbraio, presso il Polo Tecnico Professionale “Luigi Einaudi” di Lamezia Terme, un’intensa mattinata di orientamento dedicata agli studenti dell’alberghiero.
L’istituto ha aperto le porte ai vertici della Mediterranean Hospitality Management & Consulting, realtà che gestisce alcune delle strutture ricettive più rinomate del territorio, tra cui il Capovaticano Resort Thalasso & Spa, il Baia del Sole Resort e il Villa Paola Hotel.
A confrontarsi con i ragazzi sono stati professionisti di altissimo profilo: Annamaria Giannini (HR Specialist), Mara Mercuri (Deputy Manager del Capovaticano Resort), Gudrun Schreuder (Room Division Supervisor della Baia del Sole), Rocco Burzì (Head Chef del Capovaticano Resort) e Maria Aloi (F&B Supervisor del Villa Paola Hotel).
La giornata si è articolata in due momenti distinti. Nella prima fase, dedicata alle classi seconde, i responsabili d’azienda si sono presentati agli studenti, alternando video, racconti e interazioni dirette. Particolarmente toccanti le testimonianze sui percorsi professionali: accanto a figure con esperienze pluridecennali arrivate al turismo “per vie traverse”, ha brillato la storia di una giovane ex alunna dell’Alberghiero, appena venticinquenne, che ha ripercorso il suo percorso lineare di studi e rapida carriera nel settore. Un esempio concreto, per gli attuali studenti, di come la scuola possa trasformarsi in un trampolino di lancio verso la professione e la realizzazione personale.
Nel secondo momento formativo, gli alunni del triennio hanno avuto l’opportunità di mettersi in gioco con delle simulazioni di colloquio di lavoro condotte dagli esperti. I professionisti hanno valutato attitudini e competenze, offrendo feedback personalizzati e suggerimenti su come affrontare la selezione nel mondo dell’hotellerie di lusso.
I più giovani, invece, sono stati guidati nell’apprendere le soft skills fondamentali per l’accoglienza, anche attraverso l’analisi di spezzoni cinematografici, per capire sul campo “che tipo di attenzione riservare al cliente”.
Gli studenti hanno risposto con grande interesse e puntualità, ponendo domande mirate che hanno trovato risposta nell’esperienza diretta dei manager.
A coordinare le attività, la prof.ssa Ester Fulginiti, docente di Accoglienza Turistica, coadiuvata dai colleghi di disciplina e dai colleghi degli altri indirizzi dell’Istituto.
“Iniziative come questa – commentano dalla scuola – non sono solo un momento di orientamento, ma rappresentano il cuore della nostra offerta formativa: creare un ponte solido tra aula e mondo del lavoro, valorizzando le eccellenze del territorio e dando ai ragazzi strumenti concreti per il loro futuro.”
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