Fresca e dal sapore deciso, la granita al caffè, è buona sempre. In estate ancor di più. Potete consumarla a qualsiasi ora del giorno. Preparate uno sciroppo con caffè (3 tazzine) acqua e zucchero in una casseruola e portate a ebollizione, lasciate raffreddare. Poi disponete in due ciotole il composto, inserite in freezer per quaranta minuti circa. La granita è pronta per essere servita, magari accompagnata anche da un dolce e morbida panna montata.
Montano Caffè
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