Squillace, riparte il Mercato del contadino

di PAOLO CRISTOFARO

SQUILLACE - Riparte a Squillace il Mercato del contadino. L'originale esperienza, volta alla valorizzazione e commercializzazione dei prodotti agricoli a chilometro zero, era stata avviata già nel 2018 dall'Assessorato alla Programmazione, diretto da  Franco Caccia, sociologo. Quest'anno, Caccia - che prima era assessore esterno - è stato eletto con la nuova giunta e gli è stato affidato l'assessorato sia alla Programmazione che al Turismo.  Il Mercato del contadino è un appuntamento a cadenza settimanale che si svolge nel quartiere Lido. 

Il primo appuntamento di quest'anno - che dovrebbe attirare anche turisti, oltre che residenti - sarà venerdì 19 luglio alle 17, presso la zona ex "Torito".  Si potranno trovare i prodotti delle aziende agricole locali, in particolare frutta e verdura di stagione, alimenti freschi e di origine garantita. Un impulso volto anche alla promozione delle qualità gastronomiche del territorio, in un momento storico in cui i grandi centri di commercio e smistamento dei prodotti, stanno facendo agonizzare le piccole botteghe e i piccoli produttori locali, come anche le aziende a conduzione familiare.

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