Altomonte, procede con successo l'iniziativa "Nà birra nell'orto sul borgo"

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BARBIERI LOCANDINA
  19 luglio 2019 12:32

 

ALTOMONTE- La manifestazione "Nà birra nell'orto su borgo", continua a far registrare curiosità e grande partecipazione con il suo originale format di intrattenimento identitario proposto dalla famiglia Barbieri nel ventaglio di iniziative pensate ed organizzate per il 50esimo anniversario di una esperienza imprenditoriale che rappresenta ormai un felice punto di non ritorno nell’approccio alla ospitalità, alla ristorazione ed alla responsabilità sociale per la propria terra. Con i piedi nell’orto-fucina dell’agrichef Enzo e letteralmente affacciati sulla Chiesa di Santa Maria della Consolazione, marcatore identitario distintivo di Altomonte città d’arte, amanti della birra, turisti stranieri e appassionati di esperienze da tutto il territorio stanno continuando ad animare il vialetto di campagna allestito a qualche gradone più in giù rispetto all’Hotel ed impreziosito ogni sera da street food e musica dal vivo. Gli appuntamenti proseguono fino a domenica. Questa sera si continua con Gianni Addante, domani con Enzo Barbieri e Grp Folk, e domenica con DJ Franco Siciliano.  Dal coppo misto fritto di paranza al panino marinaro alla bagnarota, dalla trippa paesana allo spezzatino di vitello, dal panino del nostromo con calamaretti e zuppa alla grigliata del porco, dai peperoni e patate ai pomodori con cipolla, dalla ciambotta di melanzane a minestra allo stinco al forno fino alle ali di pollo fritte con patate. Sono, queste, alcune delle proposte identitarie che faranno da contorno alla birra che insieme al Tartufo di Pizzo come unico dessert, delizieranno i visitatori.

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