Start Cup Calabria 2025: a Catanzaro vince il progetto “Wine – Fresh” dell'Università Mediterranea
24 ottobre 2025 17:04
di MARCO VALLONE
Ha avuto luogo questa mattina, presso l'Università Magna Graecia di Catanzaro, la finale regionale di Start Cup Calabria 2025, la business plan competition che promuove le idee imprenditoriali innovative premiando le migliori partecipanti, giunta alla sua XVII edizione. Quest'anno, dopo la finale dello scorso anno andata in scena a Reggio Calabria, a trionfare è stato proprio un progetto dell'Università Mediterranea della città dei bronzi: il progetto “Wine-Fresh, l'accessorio del futuro”, ideato da Ilaria Lupis (laureata in scienze e tecnologie alimentari e sommelier) insieme ad Antonio Cosimo Pio Trimboli (ingegnere energetico), è stato infatti quello che ha maggiormente convinto la giuria composta da esperti del mondo dell'imprenditoria, della consulenza e della finanza. Il premio non è solo gloria: consiste infatti anche in un bel gruzzoletto da 5000 euro di finanziamenti.
L'idea vincitrice punta forte sull'innovazione tecnologica nella conservazione del vino: soluzioni avanzate in grado di garantire freschezza e qualità a una bevanda che fa storicamente parte del quotidiano della popolazione italiana e non solo (astemi a parte, naturalmente), migliorando l'esperienza sensoriale del consumatore e valorizzando fino in fondo il prodotto sul mercato. Ai vincitori, adesso, va anche l'onere e l'onore di rappresentare la Calabria alla finale nazionale del Premio per l'Innovazione (PNI Cube) che si svolgerà a Ferrara il 4 e il 5 dicembre.
Secondo posto in classifica, invece, per il progetto “Designing a dynamic” dell'Università della Calabria (assegno da 3000 euro di finanziamenti in questo caso), seguito alla terza piazza dal progetto tutto made in Umg (Università Magna Graecia) “Surg-AI” (assegno da 2000 euro di finanziamenti). Spazio ancora, inoltre, per i premi speciali: premio “Social innovation” al team 9 – progetto “CAREVIVA”; Premio “Climate change” al team 7 – progetto “Enershare”; Premio “Imprenditoria femminile” al team 6 – progetto “Keebeer”; premio “Rubino & partners” al team 8 – progetto “Visionary AI”; Premio “Generation Z award”, assegnato dalla giuria popolare composta dai numerosi studenti del liceo scientifico “Enrico Fermi” e del liceo scientifico “Luigi Siciliani” di Catanzaro presenti in gran numero nell'auditorium dell'ateneo catanzarese, al team 3 – progetto “Designing a dynamic”.
“Siamo davvero orgogliosi di ospitare la finale di Start Cup Calabria 2025 – ha commentato il rettore dell'Università Magna Graecia Giovanni Cuda -. E' un'iniziativa che ormai compie 17 anni, quindi è quasi diventata maggiorenne. E' un'iniziativa in cui i nostri studenti, gli studenti delle tre università calabresi, presentano il meglio delle proprie idee: si sono sfidati in una competizione sana e l'idea migliore ha avuto accesso così anche alle finali nazionali. Noi abbiamo un record da questo punto di vista: per diversi anni abbiamo conquistato anche il primo premio nelle finali nazionali. Questo significa che il nostro sistema di ricerca universitario è un sistema virtuoso, efficiente e di qualità. La nostra ambizione, naturalmente, è che queste idee fortemente innovative possano trasformarsi in idee imprenditoriali e quindi, di conseguenza, generare delle imprese vere e proprie che possano essere in grado di operare sul mercato. Perché il nostro obbligo, il nostro compito, quello universitario, è quello di formare e di garantire la migliore formazione ai nostri studenti. Ma abbiamo anche il compito di inculcare – ha concluso il rettore dell'Umg – ai nostri studenti quel seme di imprenditorialità che, ahimè, manca in Calabria e che, attraverso queste iniziative, potrà sicuramente germogliare”.
La delegata all'innovazione tecnologica dell'Università Magna Graecia di Catanzaro, Marianna Mauro, ha dal canto suo sottolineato alcune novità dell'edizione di “Start Cup Calabria” di quest'anno: “Con Start Cup cerchiamo di valorizzare al massimo i risultati della nostra ricerca – ha evidenziato -, lo facciamo in collaborazione con gli atenei, con la Regione Calabria e con Fincalabra. Quest'anno tante novità: in primo luogo, la composizione della giuria tecnica, composta da investitori, manager, tecnici e imprenditori. Ma soprattutto quest'anno, per la prima volta, abbiamo avuto un premio assegnato dai giovani: le scuole di Catanzaro hanno assegnato il premio 'Generation Z Award' alla migliore idea dal loro punto di vista. Perché? Perché noi riteniamo che solo i giovani possano supportarci, scegliendo quelle che possono essere le nuove idee che avranno un impatto sul territorio”.
Sono intervenuti tra gli altri, portando i propri saluti, anche il delegato all'innovazione tecnologica dell'Unical, Maurizio Muzzupappa; il delegato all'innovazione tecnologica dell'Università Mediterranea, Massimo Lauria; il presidente di Unindustria Calabria, Aldo Ferrara.
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